DIE GESCHICHTE
Eine kurze Vorstellung über mich, den Whiskyheld und wie es von der Leidenschaft zum Whisky zu den Tastings kam.
DER HELD IM WHISKYHELD
Mein Name ist Daniel Held und ich bin seit Jahren ein bekennender Whiskygenießer …
Geboren 1981 im wunderschönen Dresden in Sachsen, wurde ich in der Jugend mit den Kollegen Jim Beam und Jack Daniel`s bekannt gemacht. Vor allem mit viel Cola und ein wenig Eis konnte ich auf Aromenreise gehen. Doch es sollte alles noch ein gutes Ende finden. Ich wurde älter und die Whiskys auch. Die Standard Range Glenmorangie, Glenlivet, Glenfiddich 10, 12, 15, 18 Jahre kamen hier und da mal ins Glas. Und siehe da – farbliche Unterschiede, Gerüche, Geschmack, Öligkeit, Abgang es entwickelte sich etwas. Die Lust auf mehr war geweckt. Ich probierte aus und fand Gefallen. Dann kam er, der Tag des ersten Laphroaigs. Boom, Explosion, Rauch, Meer, Islay Malt. Es hat eine Zeit gebraucht um das Thema zu verstehen, aber es hat mich nicht mehr losgelassen.
Die ersten Reisen nach Schottland folgten, um Whisky und was dahinter steckt besser kennen zulernen. Natürlich bietet Schottland nicht nur Whisky und ist immer eine Reise wert. Lowlands, Speyside, Highlands, Campbeltown unzählige Destillerien angesteuert und verkostet. Eine Reise nur nach Islay sollte dann aus Schwärmerei endgültig Liebe machen. Islay ist Passion! Diese kleine Stück Erde hat es mir angetan. Nicht umsonst wird es auch das Whisky-Mekka genannt. Man muss dort gewesen sein, um es zu verstehen. Natur, Klima, Leute und hervorragende Whiskys. Ardbeg ist seitdem mein absoluter Favorit. Zur Lust zum Genuss kam dann die Sammelleidenschaft und die eigene Whiskysammlung wächst und wächst.
Neue Ausflüge sind geplant um immer neue Einflüsse zu erhalten. Viele hundert unterschiedliche Whiskys durfte ich mittlerweile verkosten. Ich bin offen für alles und freue mich über jede neue Abfüllung. Auch wenn die Schottischen Single Malts meine Leidenschaft bleiben, gibt es ebenfalls gute internationale sowie natürlich auch deutsche Whiskys.
Da seit vielen Jahren kaum ein Tag vergeht, an dem ich mich nicht mit dem Thema Whisky beschäftige und die Freude darin mich mit anderen Menschen gern mit dem Thema gemeinsam auseinander zusetzen, wurde Whiskyheld ins Leben gerufen.
Ich würde mich freuen mit ihnen gemeinsam auf eine Whiskyreise zu gehen, in kleiner oder großer Runde. Schottische Verkostungen oder Reisen um die Welt, es ist immer wieder neu, immer wieder anders und zum Glück sind Geschmäcker so verschieden.
In dem Sinne, Slàinte Mhath „Prost“ und eventuell bis bald!
Ihr Daniel Held
KONTAKT UND TERMINE
Habe ich Ihr Interesse geweckt? Dann vereinbaren Sie gerne einen Termin über das Kontaktformular oder per Telefon unter 0176 70708050 und genießen Sie schon bald einen angenehmen Abend in gemütlicher Gesellschaft, einem guten Essen und den feinsten Whisky-Sorten.